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文化教育團體示範--自然科學教育
今日的兒童是生活在充滿科學的世界裡，在母體內的胎兒到出生這一成長的奇妙過程，就已充滿了科學，所以從他一有生命開始就在吸收科學，正如同他在吸收語言及其他文化是一樣的。兒童在這種環境的衝擊之下，想要有親自動手操作的經驗，成人應該盡量來幫助以滿足孩子對這些事物的好奇心。 孩子自幼就有追根究柢問一連串”為什麼”的好奇心，他們想要知道事物是如何運轉的，有時大人們簡單的回答，並不能滿足他。因為孩子需先建立對事物的明確概念後，才能產生理解力，而概念不能用教的，它需要透過由很多的親身經驗才能逐漸形成。
l 科學的定義 兒童透過觀察、實驗、思考來解釋事物為什麼這樣、為什麼那樣，而發 展出有步驟、有系統的知識 ，這種過程和累積的知識稱為科學。 兒童在操作感官及數學教具中，就已經逐漸在形成科學概念，我們需儘早協助兒童發展此科學概念，縱使只是簡單的教具操作練習，也有助於他在這個對每件事物都有其發生與結果的環境中成長。所以不要等到小學才讓兒童接觸科學，學齡前就應為他們啓開科學之門，讓他經歷各種科學實驗，透過反覆不斷的操作，及仔細耐心的觀察來解釋事物為什麼會這樣、為什麼會那樣，進而預測什麼事情會發生，這樣才能奠定科學的基礎並助長科學概念的發展。
團體示範--水的三態變化
固態體驗
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| 固態體驗2 |
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| 固態體驗3 |
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| 固態體驗4 |
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示範一 水遇冷結成冰:
冰高過水高記號，表示水結成冰後體積變大
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示範一 冰遇熱融化成水
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示範二 水遇熱蒸發成水蒸氣
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| 示範二 水蒸氣遇冷結成水 |
| 水的定義冊--說明水的三態變化(固態、氣態、液態) |
延伸變化--
煮沸的水，可以煮柚子茶
| 品茶中... |
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| 角落1 |
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| 角落3 |
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| 日常--篩麵粉 |
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